|
|
Kipfilet Met Een Korstje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 enkele kipfilets;
2 theelepels gemengede kipkruiden;
1 kleine ui;
1 teentje knolook;
50 gr boter;
2 eetl. fijngehakte peterselie;
zout en versgemalen peper;
4 eetl paneermeel;
50 gr geraspte belegen goudse kaas;
1 ei
Voorbereiding:
Wrijf de kipfilet in met de kipkruiden. Snipper de ui en de knboflook. Verhit de helft van de boter fruit de uien knoflook glazig. Voeg peterselie zuten peper toe.Laat hetmengel afkoelen en meng er paneermeel, geraspte kaas en het ei door
Bereidingswijze:
Verhit de resterende boter in de koekepan en bak de kipfilet bruin(ca 4 min per kant) Bestrooi met zout en peper. Verhit de grill voor. Verdeel het kaasmengsel over de kipfilets en druk aan. Leg de kipfilets in een ovenschaal en zet ze ca. 5 minuten onder de grill tot het korstje mooi gekleurd is
|
|
|